재능대학 전국요리경진 동상 수상

2007년 11월 23일 (금)

2008학년도부터 신설되는 재능대학(학장·이기우) 호텔외식조리과가 학과 개설 이전부터 전국에 이름을 날렸다.

재능대는 지난 21일 서울 프레스센터 광장에서 열린 한국지역진흥재단 주최 전국 전통요리 경진대회에 인천 대표로 출전, 동상을 수상했다고 22일 밝혔다. 전국 16개 시·도 대표가 참가해 열띤 경연을 펼친 이번 대회에 재능대는 수시합격생들 중 선발해 '예비 학생'을 내보낼 수 밖에 없었다. 아직 학과 개설이 안 됐기 때문이다.

김종석, 우수연 2명의 학생으로 구성된 재능대 팀은 인천지역을 대표하는 해산물과 인삼을 이용한 양식퓨전 양갈비 스테이크 요리를 출품, 높은 점수를 받았다고 한다.


정진오 기자 schild@kyeongin.com


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