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재능대-㈜디포, 피지컬 AI 기반 스마트 조리 인재양성 맞손
작성자 : 관리자 작성일자 : 2026-06-11 조회 : 535

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- AI 융합 교육과정 공동 개발 및 현장실습·취업연계 추진

- 스마트 주방 자동화 기반 미래형 외식산업 인재양성 협력

 
 

재능대학교(총장 이남식)는 11일 ㈜디포(대표이사 허진숙)와 지역 산업 AX 수요 대응 및 피지컬 AI 인재양성을 위한 산학협력 업무협약(MOU)을 체결했다.

 

디포인덕션 구리캠퍼스에서 진행된 이날 협약식에는 재능대학교 이남식 총장, 이주미 산학협력단장, 호텔외식조리과 김윤경‧윤예리 교수가 참석했으며, ㈜디포에서는 허진숙 대표이사를 비롯한 주요 관계자들이 참석해 미래형 스마트 조리 산업 발전을 위한 협력 방안을 논의했다.

 

㈜디포는 27년간 상업용·산업용 인덕션 솔루션을 연구·개발해 온 대한민국 인덕션 시장의 선도기업이다. 자동 회전 교반기와 시스템 레일 기반 자동 온도제어 취반기 등 하드웨어와 AI 기술이 결합된 피지컬 AI 기술을 보유하고 있다.

 

양 기관은 협약을 통해 ▲지역 산업 AX 수요 대응을 위한 피지컬 AI 융합 교육과정 공동 개발·운영 ▲스마트 주방 자동화 분야 맞춤형 인재양성 ▲기업 수요 기반 실무 강사 파견 및 전문가 특강 ▲표준 현장실습 및 취업 연계 활성화 ▲시설·장비 공동 활용 등 다양한 분야에서 협력을 추진하기로 했다.

 

특히 재능대학교는 RISE 사업과 연계해 추진 중인 AI 인재양성 공유플랫폼을 기반으로 호텔외식조리과와 IT 관련 학과의 교육 역량을 결합하고, ㈜디포의 친환경·자동화 스마트 주방 기술을 활용한 실무 중심 교육과정을 운영할 계획이다. 이를 통해 푸드테크 산업 현장에서 즉시 활용 가능한 ‘AX 융합형 인재’를 양성한다는 방침이다.

 

허진숙 ㈜디포 대표이사는 “첨단 외식 및 AI 융합 교육에 앞장서고 있는 재능대학교와 협력하게 되어 뜻깊게 생각한다”며 “스마트 주방 자동화 기술과 현장 경험을 적극 공유해 학생들이 미래 외식·조리 산업의 핵심 인재로 성장할 수 있도록 실질적인 현장실습과 취업 연계를 지원하겠다”고 말했다.

 

이남식 재능대학교 총장은 “독보적인 인덕션 기술과 자동화 로봇 솔루션을 보유한 ㈜디포와의 협력은 우리 대학 특성화 교육의 경쟁력을 더욱 높이는 계기가 될 것”이라며 “피지컬 AI 분야 선도기업과의 협력을 확대해 산업 현장이 요구하는 맞춤형 인재양성 체계를 더욱 강화해 나가겠다”고 밝혔다.